随着人们生活的不断提高，人们对于食品安全的关注度也越来越高。“民以食为天，食以安为先”，食品质量安全关系到广大人民群众的生命健康，关系到我国经济发展和社会稳定.由于种植者片面的追求产量，缺乏科学的使用农药的知识，造成了蔬菜水果中潜在的农药残留的问题。

为了防止蔬菜和水果中农药残留给人们的生活带来危害，国家也加大了农产品质量安全的监管，快速的检测水果和蔬菜中的农药残留的仪器被称作农残仪（农药残留检测仪、农药残留速测仪、农残速测仪、农残检测仪）。

农残仪（农药残留检测仪、农药残留速测仪、农残速测仪、农残检测仪）。越来越向着快速、准确、自动化的方向发展，相比实验室的大型试验设备，快速的农残检测快速方便，前处理简单，成本低，无需专业的化学知识，便于普及推广。

农残仪（农药残留检测仪、农药残留速测仪、农残速测仪、农残检测仪）可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中农药残毒检测。